Symfonia

Smaku

Uczta

dla oka

Uczta

dla oka

Uczta

dla oka

Uczta

dla oka

Uczta

dla oka

Restauracja

 

                        

W Restauracji Symfonia Smaków
w niezwykły nastrój wprowadzą Państwa dania kuchni międzynarodowej, jak również tradycyjne dania polskie przygotowane z najlepszych, świeżych i oryginalnych produktów, przyrządzone przy użyciu najnowocześniejszych urządzeń i technologii stosowanych przez mistrzów światowej kuchni.

 

NOWOŚĆ!

Kaczka Familijna prosto z pieca

Na zamówienie (zamawiać prosimy minimum na 24 godziny przed przybyciem do restauracji)

Kaczka w całości faszerowana kaszą gryczaną, kaczą wątróbką i suszonymi owocami

podawana z sosem śliwkowym, pyzami i kapustą modrą gotowaną. 119,00 zł.

Zestawy Familijne
Zestaw na 3 osoby - 5 porcji mięsa + dodatki w cenie 75.00 zł.
Zestaw na 4 osoby - 6 porcji mięsa + dodatki w cenie 95.00 zł.
Zestaw na 5 osób - 8 porcji mięsa + dodatki w cenie 110.00 zł.
W skład zestawu wchodzi: kotlet de volaille

Zraz wieprzowy, Małe nuggetsy.

Dodatki - ziemniaki, pyzy, sos pieczeniowy, zestaw surówek.
                                                                            Zupy 
 
Zupa ze skarbów lasu 250 ml – 10.00 zł. Zupa z borowików i podgrzybków z dodatkami kluseczek
Żurek domowy na zakwasie  250 ml – 5.00 zł. / 400 ml - 9,00 zł.
        Tradycyjny żur wykonany domowym sposobem z jajkiem gotowanym.
Zupa Sołtysa 250 ml - 6.00 zł / 400 ml - 9,00 zł.

          Flaki wołowe przyrządzane według staropolskiego przepisu.

Czarna polewka 400 ml - 10.00 zł. Czernina z owocami suszonymi, wiśniami i kluskami
        kładzionymi.
                                                                         Potrawy 
Rarytas szparagowy - Szparagi zapiekane w sosie carbonara podawane na żeliwnym półmisku. 22,00 zł.
Specjał w dymie – Pierś kaczki podana w dymie z drzewa czereśniowego w sosie kurkowym
z grzankami czosnkowymi. 24,00 zł.
Sałatka szefa kuchni  Tradycyjny grillowany kurczak z sałatami, pomidorkiem, ogórkiem
konserwowym i sosem koniakowym. 15,00 zł.
Sałatka grecka - Tradycyjna sałatka z pomidorkiem, ogórkiem, papryką, oliwkami, serem feta
na podkładzie sałaty lodowej. 16,00 zł.
Przysmak Elżbietki - Roladki drobiowe z szynką, serem i szparagami w sosie
śmietankowym podawana z kluseczkami ze szpinakiem i zestawem surówek. 29,00 zł.
Wołowina Farmera - Goleń wołowa z podgrzybkami podawana z kluskami śląskimi, kapustą modrą
gotowaną. 35,00 zł.
Polędwiczka kasztelana - polędwiczka wieprzowa ze szpinakiem i serem w sosie kurkowym
z zestawem surówek i ziemniakami. 34,00 zł.
Złoty dukat - Medalion drobiowy z serem i pieczarkami w panierce kukurydzianej, frytki karbowane,
zestaw surówek. 28,00 zł.
Przysmak Liska – Przepyszne udko z kaczki podane z sosem pieczeniowym, pyzami, modrą kapustą
na ciepło. 32,00 zł.
Wyrolowany kurczak - Kotlet de volaille z masełkiem w towarzystwie frytek i zestawu surówek.
25,00 zł.
Uczta Perska  – Mięsa drobiowe przyprawione przyprawą gyros podane z frytkami, zimnymi sosami
i bukietem surówek. 29,00 zł.
Kotlet biesiadny – Panierowany schaboszczak z pieczarkami serwowany z kiszoną kapustą
zasmażaną i ziemniakami. 26,00 zł.
Skwiercząca polędwiczka - Polędwiczka serwowana na patelni z boczkiem, pieczarkami i cebulką.
32,00 zł.
Biały królik - Królik duszony w śmietanie serwowany z kopytkami i modrą kapustą. 34,00 zł.
Symfoniczna  cielęcina – Gicz cielęca w sosie z leśnymi grzybkami podawana z ziemniakami
i kapustą kiszoną zasmażaną. 37,00 zł.
Uczta pirata – Stek z łososia z frytkami i grillowanymi warzywami serwowanych na czarnym
kamieniu. 31,00 zł.
Skarb Neptuna - Sandacz w sosie porowym z ziemniakami i zestawem surówek podawany w dymie
czereśniowym. 35,00
Tagliatelle prosto z patelni – Makaron z kurczakiem w śmietanie z zielonym akcentem. 17,00 zł.
Danie wegetariańskie - Patelnia z warzywami grillowanymi pod beszamelem. 18,00 zł.
Dla dzieci   

Zupa Babci - Rosołek z makaronem. 5,00 zł.

Przysmak Wojownika - Panierowany kotlet drobiowy, marchewka paryska na ciepło

z masełkiem, frytki i słodki dodatek. 17,00 zł.

Mała Sarenka  – Małe nuggetsy z kurczaka podane z frytkami i surówką z marchewki. 17,00 zł.
Pierogi firmowe
Pierogi firmowe ze szpinakiem 8 szt. - 14.00 zł.
Pierogi firmowe z mięsem 8 szt. - 14.00 zł.
Pierogi ruskie 8 szt. - 14.00 zł.
 Desery  

Pasja smaków - Duży puchar lodów składający się z 4 kulek. 10,00 zł.

Symfonia smaków - lodowy torcik bezowy podawany z gorącymi malinami. 15,00 zł.

Słodka rozpusta – Gorąca szarlotka podana z lodami waniliowymi i bitą śmietaną.13,00 zł.

Wiedeński specjał - Gorący sernik wiedeński podany z wiśniami i lodami z czarnej porzeczki. 15,00 zł.

Zapraszamy na Smaki Kawy :

Kawa z rumem,

Kawa po irlandzku,

Kawa migdałowa,

Kawa z cynamonem i imbirem,

Kawa z likierem pomarańczowym,

cappuccino, macciatto latte i wiele innych.