Symfonia

Smaku

Uczta

dla oka

Uczta

dla oka

Uczta

dla oka

Uczta

dla oka

Uczta

dla oka

Restauracja

 

                        

W Restauracji Symfonia Smaków
w niezwykły nastrój wprowadzą Państwa dania kuchni międzynarodowej, jak również tradycyjne dania polskie przygotowane z najlepszych, świeżych i oryginalnych produktów, przyrządzone przy użyciu najnowocześniejszych urządzeń i technologii stosowanych przez mistrzów światowej kuchni.

 

NOWOŚĆ!

Dzika gęś

Pieczone udko Gęsi serwowane z pyzami, sosem śliwkowym,

modrą kapustą na ciepło z miodem i żurawiną. 41.00 zł.

Uczta do syta

Golonka pieczona z kurkami serwowana w kapuście, podawana z ziemniakami,

kapustą na ciepło, chrzanem i sosem pieczeniowym. 38,00 zł.

Zestawy Familijne
Zestaw na 3 osoby - 5 porcji mięsa + dodatki w cenie 69.00 zł.
Zestaw na 4 osoby - 6 porcji mięsa + dodatki w cenie 86.00 zł.
Zestaw na 5 osób - 8 porcji mięsa + dodatki w cenie 99.00 zł.
W skład zestawu wchodzi: koperta z drobiu z serem i szynką

Zraz wieprzowy, Małe nuggetsy.

Dodatki - ziemniaki, pyzy, sos pieczeniowy, zestaw surówek.
                                                                            Zupy 
Zupa ze skarbów lasu – 10.00 zł. Zupa z borowików i podgrzybków z dodatkami kluseczek

Krem jesienny - 7.00 zł. Przepyszny krem dyniowy w akompaniamencie pestek  dyniowych.

Żurek domowy na zakwasie  – 5.00 zł. Tradycyjny żur wykonany domowym sposobem z jajkiem gotowanym.
Zupa Sołtysa – 6.00 zł. Flaki wołowe przyrządzane według staropolskiego przepisu.
Czarna polewka - 10.00 zł. Czernina z owocami suszonymi, wiśniami i kluskami kładzionymi.
                         
                                                                         Potrawy 
Carpaccio wołowe - 22.00 zł.Płatki marynowanej polędwicy wołowej, kapary, czarne oliwki, parmezan, sałaty, sos vinegret.
Sałatka Prima vera – 15.00 zł. Połączenie sałat, sera pleśniowego, grillowanej gruszki, pomidorka, pomarańczy, uwieńczona sosem miodowo - balsamicznym.
Sałatka szefa kuchni   15.00 zł. Tradycyjny grillowany kurczak z sałatami, pomidorkiem, ogórkiem konserwowym, serkiem grani i sosem koniakowym.
Dworski specjał - 29.00 zł. Wałeczki z karkówki z suszonymi pomidorami, kopytkami, sosem ciemnym  i kapustą białą gotowaną.
Przysmak Elżbietki - 29.00 zł. Roladki drobiowe z szynką parmeńską, serem i szparagami w sosie śmietankowym podawana z kluseczkami ze szpinakiem i zestawem surówek.
Futer regionalny - 25.00 zł. Sznycel po Poznańsku z jajkiem sadzonym, kapustą modrą gotowaną   i ziemniakami.
Przysmak Liska – 32.00 zł. Przepyszne udko z kaczki podane z pyzami z dodatkiem sosu pieczeniowego i modrą kapustą na ciepło.
Cygaro - 25.00 zł. Kotlet de volaille w kształcie cygara z masełkiem w towarzystwie frytek             i zestawu surówek.
Uczta Perska  – 29.00 zł. Mięsa drobiowe przyprawione przyprawą gyros podane z frytkami stekowymi, zimnymi sosami i bukietem surówek.
Kotlet biesiadny – 28.00 zł. Panierowany schaboszczak z boczkiem i pieczarkami serwowany z białą kapustą gotowaną i ziemniakami.
Serowy specjał – 15.00 zł. 6 sztuk mini serków camembert w złocistej panierce, podanych na ciepło z żurawiną i ananasem na rukoli.
Wołowina po chłopsku  – 33.00 zł. Wołowina z kością w sosie z podgrzybkami, podana z pyzami      i kapustą gotowaną.
Skwiercząca polędwiczka - 32.00 zł. Polędwiczka serwowana na patelni z boczkiem, pieczarkami    i cebulką.
Uczta ułańska - 29.00 zł. Mięsa grillowane podawane na dywanie chrupiących sałat z dodatkiem frytek, zimnych sosów i zestawu surówek.
Symfoniczna  cielęcina – 35.00 zł. Gicz cielęca w sosie z leśnymi grzybkami podawana                z ziemniakami i kapustą białą gotowaną.
Uczta pirata – 31.00 zł. Łosoś serwowany z frytkami stekowymi i bukietem surówek
Pstrąg na pergaminie - 26.00 zł. Pstrąg z serwowany na czarnym kamieniu z grillowanymi ziemniakami i bukietem surówek. 
Tagliatelle prosto z patelni – 17.00 zł. Makaron z kurczakiem skąpany w śmietanie z zielonym akcentem.
Grzybowe tagliatelle – 17.00 zł. Wspaniałe połączenie makaronu, polędwiczki wieprzowej, grzybów i gorgonzoli.

Danie wegetariańskie - 22,00 zł. Piramidka z placka ziemniaczanego, kotlecika z kabaczka i jajka sadzonego z dodatkiem glazurowanej marchewki na maśle z pietruszką.

Dla dzieci   

Zupa Babci - 5.00 zł.  Zupka pomidorowa lub rosołek z makaronem.

Przysmak małego żołnierza - 15.00 zł. Kotlet drobiowy z frytkami, surówką z marchewki i słodkim dodatkiem.

Mała Sarenka  – 15.00 zł. Małe nuggetsy z kurczaka podane z frytkami i surówką z marchewki.
Pierogi firmowe
Pierogi firmowe ze szpinakiem 8 szt. - 14.00 zł.
Pierogi firmowe z mięsem 8 szt. - 14.00 zł.
Pierogi ruskie 8 szt. - 14.00 zł.
 Desery  

Pasja smaków - 10.00 zł. Duży puchar lodów składający się z 4 kulek.

Symfonia smaków - 15.00 zł. Wyjątkowy deser bezowy z serkiem waniliowym i lodami z czarnej porzeczki.

Słodka rozpusta – 13.00 zł. Gorąca szarlotka podana z lodami waniliowymi i bitą śmietaną.

Wiedeński specjał - 15.00 zł. Gorący sernik wiedeński podany z wiśniami i lodami z czarnej porzeczki.

Zapraszamy na Smaki Kawy :

Kawa z rumem,

Kawa po irlandzku,

Kawa migdałowa,

Kawa z cynamonem i imbirem,

Kawa z likierem pomarańczowym,

cappuccino, macciatto latte i wiele innych.