Symfonia

Smaku

Uczta

dla oka

Uczta

dla oka

Uczta

dla oka

Uczta

dla oka

Uczta

dla oka

Garmażerka

Garmażerka

 Garmażerka do samodzielnego układania zestawów

 

1.   Schab ze śliwką 80 g                                                                 4,80 zł.

2.    Schab z morelą 80 g                                                                 4,80 zł.

3.    Galantyna z drobiowa z omletem 80 g                                        4,50 zł.

4.    Rolada z indyka z gruszką 80 g                                                   4,60 zł.

5.    Ślimaczek z karkówki 80 g                                                         4,50 zł.

6.    Polędwiczki w zalewie cytrynowej 80 g                                        5,00 zł.

7.    Rolada z pieczonej karkówki 80 g                                                4,50 zł.

8.    Polędwiczki marynowane w ziołach 80 g                                      4,90 zł.

9.    Rolada drobiowa z żółtym serem 80 g                                         4,60 zł.

10.  Galantynki z piersi indyka z pistacjami 80 g                                 4,60 zł.

11.  Galarciki drobiowe 100 g                                                            3,50 zł.

12.  Rolada z indyka z pieczarkami 80 g                                             4,50 zł.

13.  Szparagi otulone szynką 80 g                                                     4,40 zł.

14.  Jajko w szynce na sałatce 100 g                                                 4,00 zł.

15.  Pierś kurczaka pod glazurą wina 80 g                                          5,00 zł.

16.  Pierś pod pomarańczami 80 g                                                     4,50 zł.

17.  Rolada drobiowa ze szpinakiem 80 g                                           4,50 zł.

18.  Sałatka w szynce 100 g                                                             3,90 zł.

19.  Jajko z pastą rybną 80 g                                                            4,00 zł.

20.  Szynka z paluszkiem kraba 80 g                                                 4,80 zł.

21.  Ozorki wieprzowe 80 g                                                               4,50 zł.

22.  Bukiet wędlin 100 g                                                                   5,90 zł.

23.  Bukiet serów 100 g                                                                    6,90 zł.

24.  Morszczuk z nadzieniem paprykowym 80 g                                  4,90 zł.

25.  Pstrąg 80 g                                                                               4,90 zł.

26.  Łosoś gotowany 80 g                                                                 6,90 zł.

27.  Roladki z mintaja 80 g                                                               4,90 zł.

28.  Mintaj po grecku 100 g                                                              4,70 zł.

 

 Gotowe zestawy garmażerki

 

301. Rolada drobiowa z pieczarkami 6 porcji, rolada drobiowa

        ze szpinakiem 3 porcje, rolada z karkówki 3 porcje. (12 porcji)  50,00 zł.

302. Łosoś gotowany 6 porcji, pstrąg  6 porcji (12 porcji)                  75,00 zł.

303. Polędwiczka w zalewie cytrynowej 8 porcji, jajko w szynce

        na sałatce jarzynowej 6 porcji. (14 porcji)                                55,00 zł.

304. Rolada drobiowa z pieczarkami 6 porcji, rolada drobiowa

        ze szpinakiem 8 porcji, rolada drobiowa z żurawiną 5 porcji,

        rolada z karkówki 5 porcji. (24 porcje)                                     90,00 zł.

305. Łosoś got. 3 porcje, polędwiczka 4 porcje, rolada z karkówki

        2 porcje, rolada ze szpinakiem 2 porcje, rolada drobiowa

        z pieczarkami 4 porcje. (15 porcji)                                           75,00 zł. 

306. Jajko w szynce na sałatce jarzynowej 3 porcję, polędwiczka 

       3 porcje,rolada drobiowa z morelami 3 porcję. (9 porcji)             35,00 zł.

307. Pstrąg z lekką nutą octu 13 porcji. (13 porcji)                            55,00 zł.

308. Zestaw 2 pater. Polędwiczka w zalewie cytrynowej 8 porcji,

        jajko w szynce na sałatce jarzynowej 6 porcji, rolada z karkówki

       4 porcje, grzebień z karkówki 4 porcje, rolada drobiowa z żurawiną

       4 porcję, rolada drobiowa pieczarkami 4 porcje. (30 porcji)        120,00 zł.

309. Rolada z karkówki 4 porcje, grzebień z karkówki 4 porcje,

       rolada drobiowa z żurawiną 4 porcje, rolada drobiowa

       z pieczarkami 4 porcje. (16 porcji)                                            60,00 zł.

310. Rolada drobiowa z pieczarkami 6 porcji, pierś kurczaka pod

        pomarańczami 6 porcji, rolada drobiowa z żółtym serem 6 porcji,

        polędwiczka w ziołach 4 porcje. (22 porcje)                              90,00 zł.

311. Grzebień z karkówki 3 porcje, rolada drobiowa z omletem

       4 porcje, rolada drobiowa z pieczarkami 2 porcje, rolada

       ze schabu ze śliwkami 4 porcje. (13 porcji)                                55,00 zł.

312. Rolada drobiowa z pieczarkami 4 porcje, polędwiczka 4 porcje,

        rolada z karkówki 2 porcje, rolada drobiowa ze szpinakiem

        2 porcje. (12 porcji)                                                               50,00 zł.

 

50.   Kotlet de volaille 120 g                                                             9,00 zł.

51.   Kotlet de volaille 120 g - surowy                                                8,00 zł.

52.   Noga kaczki 180 g                                                                  14,00 zł.

53.   Zraz wieprzowy 130 g                                                             12,00 zł.

54.   Zraz wieprzowy 130 g - surowy                                                10,00 zł.

55.   Zraz wołowy 130 g                                                                  14,00 zł.

56.   Golonka po Bawarsku 400 g                                                     19,00 zł.

57.   Roladka drobiowa z fetą i szpinakiem 130 g                               10,00 zł.

58.   Koperta drobiowa z warzywami grillowanymi 130 g                      9,00 zł.

59.   Sakiewka wieprzowa z nadzieniem kurkowym 130 g                   14,00 zł.

60.   Koperta z indyka cordon bluee z serem 130 g                            10,00 zł.

61.   Koperta z indyka cordon bluee z szynką i serem 130 g - surowa    9,00 zł.

62.   Zawijaniec z polędwiczki z serem lazur 130 g                             12,00 zł.

63.   Stroganoff z polędwiczki wieprzowej 200 g                                10,00 zł.

64.   Pierś kurczaka panierowana w migdałach 130 g                           9,00 zł.

65.   Rolowana cielęcina ze szparagami 130 g                                    14,00 zł.

66.   Gicz cielęca 400 g                                                                    25,00 zł.

67.   Łosoś smażony 100 g                                                               10,00 zł.

68.   Pstrąg z piekarnika 300 g                                                          18,00 zł.

100. Sałatka cezara 1 kg (sałata lodowa z pomidorkiem, ogórkiem, 

        papryką, grillowanym kurczakiem i sosem vinegret)                    20,00 zł.

101. Sałatka nicejska 1 kg (sałata lodowa, pomidor, ogórek zielony,

        tuńczyk, grillowany boczek i sos vinegret)                                  19,00 zł.

102. Sałatka jarzynowa 1 kg (tradycyjna sałatka z warzyw mieszanych)       15,00 zł.

103. Sałatka hawajska 1 kg (kurczak gotowany, ananas, kukurydza,

        majonez z jogurtem)                                                                25,00 zł.

104. Sałatka makaronowa 1 kg (makaron, ogórek konserwowy,

        papryka, szynka, majonez)                                                       20,00 zł.

105. Sałatka Prima vera 1 kg (sałata lodowa, pomidor, serem lazur,

        grillowana gruszka, słonecznik, sos balsamiczny)                        25,00 zł.

106. Sałatka brokułowa 1 kg (parowane brokuły, słonecznik,

        ser feta, jogurt)                                                                       25,00 zł.

107. Sałatka grecka 1 kg (sałatka z ogórka zielonego, pomidorka,

        papryki, oliwek i sera feta)                                                        25,00zł.

               

150.  Sos tatarski 100 g                                                                    2,90 zł.

151.  Sos żurawinowy 100 g                                                              3,20 zł.

152.  Sos czosnkowy 100 g                                                                2,50 zł.

153.  Sos pieczeniowy 100 g                                                              3,00 zł.

154.  Kapusta modra gotowana 1 kg                                                 25,00 zł.

155.  Kluski kładzione 1 kg                                                               11,00 zł.

156.  Kluski kładzione ze szpinakiem 1 kg                                          14,00 zł.

157.  Kluski śląskie 1 kg                                                                   15,00 zł.

200.  Żurek 300 ml                                                                            5,00 zł.

201.  Czernina 300 ml                                                                        8,00 zł.

202.  Barszcz czerwony 300 ml                                                           3,50 zł.

203.  Krem borowikowy 300 ml                                                           6,00 zł.

204.  Krem pomidorowy 300 ml                                                           5,00 zł.

205.  Zupa brokułowa 300 ml                                                              5,00 zł.